.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT GEROOSTERDE KNOFLOOK KRUIDEN SAUS
Recept van Epicurious. Pesto achtige saus die lekker is bij vlees en vis of gewoon bij lekker brood als dip.
Saus gerecht uit Amerika , geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- 2 bollen knoflook, de top er af gesneden
- 1 tl en 1,3 dl olijfolie
- 1 kopje peterselie, fijngesneden
- 4 ansjovisjes, afgespoeld
- 2 el kappertjes
- 2 el fijngesneden basilicum
- 1 el citroenschil, fijngesneden
Bereiding
Verhit de oven voor op 180C. rooster de knoflook in folie met de tl olijfolie, ca. 1 uur tot de teentjes zacht zijn. Teentjes uit de schil drukken en pureren.
Meng de knoflook met peterselie, basilicum, ansjovis, kappertjes, citroenschil in een keukenmachine. Voeg terwijl de motor draait de olie toe tot een smeuige massa ontstaat, op smaak brengen met peper en zout.
Koel bewaren, gebruiken bij kamertemperatuur.
Meng de knoflook met peterselie, basilicum, ansjovis, kappertjes, citroenschil in een keukenmachine. Voeg terwijl de motor draait de olie toe tot een smeuige massa ontstaat, op smaak brengen met peper en zout.
Koel bewaren, gebruiken bij kamertemperatuur.