wok
pan
vergiet

Zet de pan met water op en kook de macaroni in ruim water gaar. Afgieten en afspoelen. Afspoelen doe je alleen als je de macaroni een tijdje moet laten staan. Gebruik je hem meteen dan kun je volstaan met afgieten.
Verhit de olie in de wok en bak de tofu. Voeg daar de gesnipperde ui en de in dunne ringen gesneden prei aan toe. Doe er de geperste knoflook bij en de tomaatjes die je in stukjes hebt gesneden. Voeg kruiden en pesto bij en strooi er de pitten door. Schep er tot slot de gare macaroni door.

Snijd de lof in dunne ringen en doe hetzelfde met de paprika.
Ik ben een fan van augurkjes en meng die regelmatig door salades. Maar dat is aan ieder of je dat wel of niet gebruikt.

Serveer de macaroni met de rauwkost.